Acadêmicos do curso de Gastronomia participam de almoço beneficente

Os estudantes da última fase do curso de Gastronomia da Unesc participaram do almoço beneficente realizado no Bairro da Juventude, em prol da Associação Amor à Vida (Amovi), entidade que auxilia pessoas no tratamento de câncer. Para os acadêmicos, o festival de massas com galeto, que ocorreu no dia 14 de setembro, foi uma atividade que faz parte da curricularização da Extensão da disciplina de Eventos. 

O coordenador do curso, Marco Silva, cita que a participação foi importante para a organização e execução do evento, que reuniu a comunidade em torno de uma causa nobre, ao mesmo tempo em que proporcionou aos acadêmicos a oportunidade de vivenciar na prática os desafios e as dinâmicas da organização de eventos gastronômicos.

“Essa atividade vai muito além do desenvolvimento técnico, pois envolve nossos acadêmicos em um evento beneficente. Foi uma oportunidade para os estudantes se desafiarem e aprenderem a lidar com a pressão real de organizar um evento, desde o planejamento até a execução”, comenta.

A curricularização da Extensão visa integrar as atividades acadêmicas com a comunidade e proporciona uma formação mais abrangente, que alia teoria, prática e compromisso social. “Participar da organização de um evento beneficente é uma experiência transformadora para os estudantes. O contato direto com a comunidade e a organização de eventos como esse são essenciais para formar profissionais completos, que sabem não somente as técnicas, mas também o impacto da gastronomia em contextos sociais e culturais”, fala o professor e coordenador da atividades, Lucas Firmino.